(1) Biały proszek granulowany, gęstość względna 1,86 g/m. Rozpuszczalny w wodzie i nierozpuszczalny w etanolu. Jeśli jego wodny roztwór zostanie ogrzany razem z rozcieńczonym kwasem nieorganicznym, ulegnie hydrolizie do kwasu fosforowego.
(2) Colorcom Sodium Acid Pyrophosphate jest higroskopijny i po wchłonięciu wilgoci przekształci się w produkt z heksahydratami. Jeśli zostanie podgrzany do temperatury powyżej 220℃, rozłoży się na metafosforan sodu.
| Przedmiot | WYNIK (jakość spożywcza) |
| Główna treść %≥ | 93,0-100,5 |
| P2O5 %≥ | 63,0-64,0 |
| pH 1% roztworu | 3,5-4,5 |
| Nierozpuszczalny w wodzie %≤ | 1.0 |
| Ołów (jako Pb) %≤ | 0,0002 |
| Arsen (As) %≤ | 0,0003 |
| Metale ciężkie jako (Pb) %≤ | 0,001 |
| Fluorki (F) %≤ | 0,005 |
Pakiet:25 kg/worek lub według życzenia.
Składowanie:Przechowywać w wentylowanym i suchym miejscu.
Standard wykonawczy:Międzynarodowy standard.