Alginian amonu | 9005-34-9

(1)Alginian amonu Colorcom jest białym do jasnożółtego włóknistym lub ziarnistym proszkiem, prawie bezwonnym i bezsmakowym, rozpuszczalnym w wodzie, tworzącym lepki roztwór, natomiast nierozpuszczalnym w etanolu, wodzie z zawartością etanolu powyżej 30%, chloroformie, eterze etylowym i roztworach kwasów o wartości pH mniejszej niż 3.
(2)Alginian amonu Colorcom można stosować jako emulgator i zmiękczacz w cukierkach na bazie gumy, a także jako zagęszczacz, stabilizator, rozcieńczalnik pigmentu i środek żelujący.
(3)Alginian amonu Colorcom jest również stosowany do sosów, dżemów, galaretek, smarów, budyniów żelatynowych i słodkich sosów itp.
(4)Alginian amonu Colorcom działa jako dyspergator, pasta drukarska do druku na tekstyliach, zagęszczacz do kosmetyków.